कोलकाता, 05 फरवरी । मौसम कीप्रतिकूल स्थिति, खास तौर पर लंबे समय तक बादल छाए रहने और इस वैलेंटाइन वीक से पहले लगातार कोहरे के कारण गुलाब के बाजार को काफी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। इन पर्यावरणीय कारकों के कारण गुलाब की वृद्धि रुक गई है और उनका रंग फीका पड़ गया है, जो किसानों और व्यापारियों के लिए चिंता का विषय है, क्योंकि वेलेंटाइन वीक के दौरान आमतौर पर मांग बढ़ जाती है।
पश्चिम बंगाल में गुलाब का उत्पादन करने वाले मुख्य क्षेत्र पश्चिम और पूर्व मेदिनीपुर हैं, जिनमें घाटल, दासपुर, जकपुर, चंद्रकोना, डेबरा और पश्चिमी मेदिनीपुर के खड़गपुर के कुछ हिस्से और पूर्वी मेदिनीपुर के पंसकुड़ा, गोसाईबाड़ी, पूर्व सौरबेरिया, कोलाघाट, कन्याडीही, बक्सिटला, परनांक और हतिसोल शामिल हैं। इन क्षेत्रों के किसानों ने बताया है कि कोहरे के कारण उनके गुलाब की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा है, जिससे आगामी वैलेंटाइन डे की मांग को पूरा करने में चिंता हो रही है।
वनस्पति विज्ञानियों ने पाया है कि कोहरे और प्रदूषण के संयोजन से धुंध पैदा हुई है, जो पौधों तक सूर्य की रोशनी पहुँचने से रोकती है। फूलों के रंग और विकास को नियंत्रित करने वाले अंतर्निहित आनुवंशिक कारकों के साथ-साथ सूर्य की रोशनी की यह कमी जलवायु परिवर्तन के कारण और भी गंभीर हो गई है। वनस्पति विज्ञान के प्रोफेसर सुबीर बेरा ने इस बात पर जोर दिया कि आंतरिक आनुवंशिकी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, लेकिन जलवायु की स्थिति जैसे बाहरी कारक तेजी से प्रभावशाली होते जा रहे हैं।
इसके अलावा, कोहरे ने फंगल संक्रमण के लिए अनुकूल वातावरण बनाया है, जिसके परिणामस्वरूप पत्तियाँ मुड़ी हुई हैं और फूल मुरझा रहे हैं। किसान अपनी खेती के तरीकों को समायोजित करके प्रतिक्रिया दे रहे हैं; उदाहरण के लिए, हतिसोल के किसान जयंत माझी ने सुबह पानी देने और फफूंदनाशकों के इस्तेमाल की आवश्यकता का उल्लेख किया।
कन्याडीही के किसान दिलीप सामंत ने बताया कि बाढ़ ने पहले ही फूलों की खेती को कम कर दिया है, और बचे हुए पौधों को कीटनाशकों से बचाने के प्रयास चल रहे हैं।
ऑल बंगाल फ्लावर ग्रोअर्स एंड फ्लावर ट्रेडर्स एसोसिएशन के महासचिव नारायण चंद्र नायक ने बताया कि कोहरे से आमतौर पर सर्दियों में कोई खास नुकसान नहीं होता है, लेकिन मौजूदा परिस्थितियों के कारण फंगल संक्रमण और कीटों की समस्याएं बढ़ गई हैं। नुकसान को कम करने के लिए, किसान वैलेंटाइन डे से पहले गुलाब की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए उन्हें जल्दी काटकर कोल्ड स्टोरेज में रख रहे हैं।
इन चुनौतियों के बावजूद, पूर्व और पश्चिमी मेदिनीपुर में मिनी पोल किस्म की लगभग 800 मिलियन स्टिक का उत्पादन किया गया है, जिनकी थोक कीमतें दो रुपये से चार रुपये प्रति स्टिक हैं। इसके अलावा, बेंगलुरू के डच गुलाब, जो अपने लंबे तने और टिकाऊपन के लिए जाने जाते हैं, भी बाजार का हिस्सा हैं, जो पानी में 10 दिनों तक ताजा रहते हैं।
जैसे-जैसे वैलेंटाइन वीक करीब आ रहा है, मौसम संबंधी चुनौतियों और किसानों द्वारा किए जाने वाले सक्रिय उपायों का संयोजन उपभोक्ताओं के लिए गुलाब की उपलब्धता और गुणवत्ता निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा।
